Не пропусти
Главная 7 Здоровье 7 Диета при болезнях почек: как восстановиться после болезни

Диета при болезнях почек: как восстановиться после болезни

Диета при болезнях почек: как восстановиться после болезни

Соблюдение диеты при почечных болезнях способствует выздоровлению практически наравне с медикаментозным лечением. Но ее должен назначать специалист, который со знанием дела учитывает особенности протекания заболевания и состояние больного.

 

Ключевые положения диеты № 7

Кому она предназначена

Стол (или диета) № 7 предписывает строгие правила питания при  болезнях почек, таких как:

  • нефротическом синдроме,
  • гломерулонефрите,
  • почечной недостаточности.
Диета при болезнях почек: как восстановиться после болезни

Перед назначением диеты следует обратить внимание на симптомы заболеваний почек, так как каждая болезнь имеет свои признаки.
Диета при заболеваниях почек будет еще более эффективна, если параллельно использовать секреты народной медицины для лечения почек в домашних условиях, о чем вы можете прочитать здесь.

Остальные патологии почек не требуют сильных ограничений рациона, ограничивая лишь присутствие в питании соли, пряностей, острых приправ и алкоголя.



Диета при болезнях почек у мужчин и у женщин ничем не отличается. Описанный здесь стол № 7 подходит для обоих полов.

Базовые принципы

Смысл диеты 7 заключается в:

  • ограничении экстрактивных веществ для уменьшения раздражения почек и активизации выделения продуктов обмена,
  • оказании противовоспалительного действия.

Сбалансированность рациона предполагает пропорциональное соотношение белков, витаминов, жиров, углеводов. Количество белков ограничено, а углеводы и жиры укладываются в пределы физиологической потребности больного.

Допустимая норма жидкости – до 1 литра.

Зачем нужно ограничивать белок

Любые проблемы с почками требуют диеты с уменьшением количества белка. Это объясняется тем, что больные почки с трудом выводят образовавшиеся при белковом обмене азотистые шлаки. В результате происходит их накопление в крови.

Одновременно следует помнить, что белок – строительный материал для клеток, поэтому его нельзя совсем устранять из рациона.

Рекомендуется небольшое количество нежирной рыбы и мяса. Причем в отварном или тушеном виде либо приготовленные на пару. Категорически запрещается жарить. Из белковой еды можно употреблять куриные яйца. Если диагностирована хроническая почечная недостаточность, употребление белка нужно сократить до 20-50 г в сутки.

Период соблюдения строгой безбелковой диеты не должен превышать одной или двух недель. В случае резкого ограничения белка может ухудшиться самочувствие.



Если функции почек нарушены незначительно, то можно не ограничивать белок в диете. Вполне достаточно разгрузочных дней до двух раз в неделю.

Важна ли калорийность рациона

Энергетическая ценность диетического питания при заболеваниях почек составляет не больше 3000 ккал в сутки. Химический состав блюд в расчете на сутки:

  • белки – 70 г (включая 60% животных),
  • жиры – 85 г (25% растительных),
  • углеводы – 350 г (85 г сахаров).

Преобладание углеводов в рационе повышает результативность лечения.

При чрезмерном уменьшении калорийности пищи организм будет расходовать жиры и свои белки. В результате активизируется процесс образования токсинов, что увеличивает нагрузку на почки.

Питаться следует регулярно и дробно – в течение суток употреблять небольшие порции еды от 4 до 6 раз.

Об ограничении соли

Диета при болезнях почек: как восстановиться после болезни

Уменьшение соли необходимо, если из-за проблем с почками повышается артериальное давление и возникают сильные отеки. В процессе приготовления блюд их не солят. Потом в готовом виде можно досаливать, но максимум 2-3 г за день (около половины чайной ложки).

Некоторые тяжелые заболевания почек требуют полного исключения соли. Для восполнения ее недостатка рекомендуется употреблять лимонный сок или винный уксус.



Большинство готовых продуктов уже содержат соль (включая хлеб). Поэтому разумным является покупка специальной несоленой выпечки либо самостоятельное выпекание хлеба. Из готовых изделий необходимо отказаться от:

  • колбас и сосисок,
  • копченостей,
  • маринадов и солений,
  • твердых сыров,
  • соленой рыбы,
  • какао,
  • минеральной воды с высокой минерализацией.

На какие продукты обращать внимание

Предпочтительный вариант

Важной составляющей диетического питания при болезнях почек являются свежие овощи и фрукты с мочегонным действием. Среди овощей предпочтение следует отдавать:

  • огурцам,
  • кабачкам,
  • корню сельдерея,
  • тыкве,
  • свекле,
  • лиственному салату.

Крахмалистые овощи (например, картофель) допустимы в небольшом количестве.

Полезны свежие овощи и блюда из них (гарниры, супы-пюре). Первые блюда готовятся на основе овощей, круп, макарон без бульона. Каши должны составлять основу диеты – гречневая, пшенная, рисовая. Их можно заправлять маслом растительным либо сливочным в небольшом количестве.

В качестве питья подходят:

  • некрепкий чай с молоком,
  • ненасыщенные отвары шиповника или черной смородины,
  • соки из овощей или фруктов, наполовину разбавленные водой.

В перечень желательных фруктов входят:

  • дыни,
  • абрикосы,
  • курага,
  • арбузы,
  • чернослив,
  • изюм.



Диета при болезнях почек: как восстановиться после болезни

Свежие фрукты хорошо разнообразить фруктовыми пюре, желе, пудингами, джемами, вареньем.

Для выведения щавелевой кислоты и предупреждения образования камней в почках полезны:

 

  • айва,
  • яблоки,
  • виноград,
  • груши,
  • кизил,
  • кефир,
  • молоко.

От чего следует отказаться

При мочекаменной болезни важно ограничение углеводов со щавелевой кислотой. К нежелательным продуктам относятся:

  • бобовые,
  • горох,
  • ревень,
  • шпинат,
  • свекла,
  • щавель,
  • петрушка,
  • какао,
  • шоколад.

При любых патологиях почек этот список дополняется чесноком, редькой, цветной капустой, сельдереем.

В случае назначения безбелковой диеты из рациона полностью убрать:

  • хлебобулочные продукты, содержащие соль и яйца,
  • бобовые,
  • любую рыбу и морепродукты,
  • птицу и мясо.

Ограничить в употреблении:

  • сыр и творог,
  • десерты и кондитерскую продукцию,
  • консервы,
  • орехи и семечки.

Из питья не принесут пользы газированные напитки, крепкий кофе.

Очень интересную и полезную информацию о принципах диеты № 7, свойствах разрешенных продуктов вы найдете в видеоматериале. Диетолог Анна Коробкина делится секретами, как сделать диету при почечных заболеваниях максимально эффективной.



Что дают разгрузочные дни

При отсутствии противопоказаний лечащий врач может порекомендовать разгрузочные дни. Они могут принести большую пользу при болезнях почек. В этот период основу питания составляют разнообразные фрукты, соки, овощи.

Разгрузочный день должен быть посвящен одному продукту.

Распространенными видами таких дней служат:

  • овощные,
  • фруктово-ягодные,
  • овсяные,
  • соковые,
  • арбузные.

К фруктово-ягодному разгрузочному дню можно подготовить по 300 г фруктов и ягод сезона (яблок, абрикосов, груш, арбузов и др.). Всё распределить на 5-6 приемов в течение дня. Фрукты можно обогатить нежирным йогуртом или медом.

Овощи следует варить, тушить или употреблять свежими. Полезно сделать салат с заправкой из нежирной сметаны или растительного масла (лучше оливкового). Самым эффективным для почек разгрузочным днем считается огуречный.

В каждом случае заболевания почек или мочевыводящих путей назначается особая диета. Больной должен пройти полное обследование для установления специалистом точного диагноза. Важным моментом служит определение нарушений азотовыделительной работы почек. Этот фактор определяет особенности назначаемого питания.

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Пузырь со льдом – показания и противопоказания

Холод очень часто применяют в терапии. Зачем? Какие показания к применению холода? Когда и как прикладывать пузырь со льдом? О методе Пузырь со льдом – это емкость из очень плотной ...

Артроскопия при заболеваниях плечевого сустава

Артроскопия плечевого сустава представляет собой минимальное хирургическое вмешательство для диагностирования и оперирования при различных видах заболеваний одного из самых сложных суставов человека. При проведении данной операции используются самые современные приборы. ...

Исцеление травкой мокрицей

Редчайший огородник не знает про эту сорную травку, но мокрица (по другому её именуют ещё звездчаткой) в народной медицине известна достаточно таки обширно. Это растение имеет массу лечебных параметров и ...

Исправление прикуса брекетами: этапы лечения

Исправление прикуса брекетами у взрослых — очень важная процедура, по причине того, что красивая улыбка визитная карточка современного человека. По наблюдениям специалистов-ортодонтов  далеко не каждый человек в силах оценить все проблемы ...

Наша родина выкарабкалась из демографического пике

Премьер-министр РФ Владимир Путин заявил, что Рф удалось выкарабкаться из «демографического пике» и в первый раз страна выходит на стабилизацию населения. «Еще лет 5 вспять демография казалась неподъемной задачей, казалось, ...

Артериальная гипертензия 2 степени

Об артериальной гипертензии много разной информации. Почему-то часто ее приписывают людям пожилого возраста. Но современная жизнь с напряженным графиком омолодила болезнь, поэтому от нее страдают уже не только бабушки и ...

Просмотр TV ночкой вызывает ожирение

По данным совместного исследования израильских и американских учёных неизменное воздействие света ночкой может вызывать у людей ожирение даже при отсутствии лишнего питания либо конфигурации физической активности. Исследователи считают, что свет ...

Бывает ли киста щитовидной железы у подростка или ребёнка?

Содержание Причины патологии Признаки патологии Диагностика Лечение патологии Щитовидная железа – это непарный орган человека, имеющий небольшие размеры. Этот орган довольно часто подвержен различным патологиям, причём возникать они могут у ...

Заболевания печени и желчных путей

Заболевания печени и желчевыводящих путей составляют не малую группу заболеваний животика. Они протекают продолжительно, хронически, доставляя клиентам много проблем, необходимости лечиться амбулаторно, в стационаре, а время от времени и подвергаться ...

Предпосылки молочницы

В этом посту мы побеседуем о молочнице — противной и далековато не безопасной заболевания. Кандидозный кольпит — это научное наименование этого заболевания. Вызывается молочница условно-патогенными грибками рода Кандида. “Условно”, так ...

Легенды о гормональных продуктах

Предназначение гормональных фармацевтических средств нередко стращает людей. Вокруг гормонов сложилось огромное количество легенд. Но большая часть из их в корне ошибочно. Миф 1: Гормональные препараты — это особые противозачаточные пилюли ...

Микрополяризация головного мозга: показания и противопоказания

Микрополяризация представляет собой лечебный метод, отличающийся высокой степенью эффективности. Способ дает возможность направленно модифицировать состояние и функции клеток головного и спинного мозга. Микрополяризация головного мозга была разработана в Институте экспериментальной ...

Почему возникает боль, резь и жжение при мочеиспускании у женщин

Женские урологические заболевания явление нередкое, и с каждым годом их число только увеличивается. В группу риска входит практическая каждая пятая женщина. Наиболее распространенными заболеваниями считаются цистит, пиелонфрит, уретрит, мочекаменная болезнь ...

Неприметная зубная нить

Попросите европейку либо американку перечислить, что у нее в сумочке. Припоминая, она начнет загибать пальцы: во-1-х, косметичка, во-2-х — кошелек, в третьих — зубная нить… В странах, где цена стоматологических ...

Симптомы гипотиреоза

Содержание Симптомы гипотиреоза у детей Как проявляются симптомы врожденного гипотиреоза? Симптомы гипотиреоза щитовидной железы в зависимости от его формы «Маски» скрытого гипотиреоза Лечение гипотиреоза и его профилактика Симптомы гипотиреоза начинают ...

Лечебные травки для неплохого сна

Нарушение сна – животрепещущая неувязка современных людей. Не надо мучиться от недосыпания и пить снотворное: воспользуйтесь целительной силой природы. Настоящий сон – одна из принципиальных составляющих нашего здоровья. Он «перезагружает» ...

Причины и симптомы деформирующего остеоартроза коленного сустава

Нередко люди в молодом возрасте не задумываются о состоянии здоровья. Они ведут активный образ жизни, много ходят, свободно бегают. Однако некоторые со временем начинают ощущать дискомфорт в коленных суставах, который ...

Продукты, подавляющие аппетит

Желаете похудеть, но не сможете есть меньше? Каждый денек аппетит зверский: Вы только начали есть, а уже слона проглотили! Как совладать с таким аппетитом? Есть метод — нужно употреблять в ...

0% либо всё об обезжиренных продуктах

На магазинных полочках сейчас полным-полно товаров с маркировкой «обезжиренный». Молоко, творог, масло, йогурты и остальные продукты из молока, ветчина и печенье… Колоритные упаковки и смотрятся презентабельно, и пользу для организма ...

Методы лечения остеопороза

Стремительно завоевывает лидерские позиции в перечне самых распространенных в мире заболеваний остеопороз. Протекает он бессимптомно на начальных стадиях, не предупреждает о себе болью и часто выявляется достаточно поздно. Появляется характерное ...

Как снизить холестерин в крови?

Завышенный холестерин в крови может показаться в итоге неверного питания, недочета двигательной активности, пристрастия к вредным привычкам либо генетической расположенности. Если последний фактор поменять нереально, то скорректировать все другие предпосылки ...